berita EKONOMI KULINER

Jadi Buruan

Kediri, demonstran.com  – Tumpukan kelapa yang sudah dikupas terlihat di lapak salah satu penjual di Pasar Unit 8 Gudang Garam Kota Kediri, Rabu (15/11). Saat ini harga kelapa mencapai Rp 9 ribu per bijinya untuk kelapa berukuran besar. Sebelumnya, harga kelapa hanya Rp 7 ribu hingga Rp 8 ribu per bijinya. Harga kelapa naik, karena […]

berita KULINER

Nasi Rames Daging Sapi

Nasi Rames adalah masakan yang mirip dengan Nasi Campur, meski kebanyakan orang menganggap 2 masakan ini sama jenisnya. Nasi Rames biasanya terdiri dari nasi putih dengan lauk pauk pendamping yang beraneka ragam seperti aneka jenis olahan masakan ayam, sayur mayur, sambal goreng dan sambal. Sedangkan, Nasi Campr biasa disajikan di rumah makan seperti kantin dengan […]

berita KULINER

Masakan Padang Praktis dan Sederhana

Sumatera Barat terkenal dengan kuliner khasnya yang mendunia. Kuliner Sumatera Barat dikenal dengan nama masakan padang atau juga sering disebut nasi padang karena Sumatera Barat beribukota di Kota Padang. Masakan Padang menggunakan rempah-rempah yang kuat dan santan kelapa sebagai bumbu utama. Beberapa masakan Padang juga menggunakan minyak kelapa sebagai bahan utama. Masakan Padang juga memiliki […]

berita KULINER

Nasi Krawu Khas Gresik Jawa Timur Spesial

Meskipun sama umumnya dengan nasi bungkus lainnya, nasi krawu menjadi sajian yang spesial dengan tambahan serundeng yang menambah citarasa ketika menyantapnya. Selain itu, penyajian nasi krawu yang unik dengan tambahan serundeng kelapa atau dikenal dengan poyah yang gurih membuat nikmat menyantap nasi khas Gresik Jawa Timur ini. Nasi krawu disajikan dengan dua kelapa sangrai yaitu […]

berita KULINER

Pecel Rawon Banyuwangi

Apa bayangan Anda jika dua makanan yang berbeda jenisnya dijadikan satu ?. Yang satu berbahan dasar sayuran, satunya berkuah dan berbahan daging. Pecel Rawon, ini nama hasil perpaduan antara nasi pecel dan rawon. Tidak usah hanya dibayangkan karena makanan ini benar-benar ada dan bisa dinikmati di Banyuwangi. Pecel dipadu dengan rawon mungkin terasa mengada-ada, seperti […]

berita KULINER

Resep Nasi Goreng Kari Ayam

Kari adalah nama untuk berbagai jenis makanan yang dimasak dengan rempah-rempah hingga mempunyai rasa tajam dan pedas. Kari merupakan masakan asal Asia Selatan, terutama dari India yang telah meluas ke seluruh negara di kawasan Asia Pasifik dan Eropa. Bumbu dan rempah-rempah yang digunakan untuk membuat kari sangat beragam dan tidak terbatas pada ketumbar, kunyit, merica, […]

berita KULINER

Menu Makan Malam yang Sederhana, Mie Goreng Bumbu Kari

Makan  – makanan yang dibumbui dengan bumbu rempah memang sangat nikmat. Untuk menu makan malam yang sederhana namun kaya rempah, mie goring bumbu kari terlihat cocok dan pas serta mudah dibuat. Meski dalam pembuatannya tergolong sederhana, namun jangan sepelekan soal rasanya yang begitu menggelora. Menu ini merupakan menu yang merakyat dan familiar. Karena mie banyak […]

berita KULINER

Nasi Goreng Pattaya

Nasi goreng merupakan elemen penting dari masakan tradisional Tionghoa, menurut catatan sejarah sudah ada sejak 4000 SM. Nasi goreng dan kemudian menyebar ke Asia Tenggara dibawa oleh imigran yang- imigran Cina menetap di sana, dan pembentukan beras lokal dan goreng karakteristik yang didasarkan pada perbedaan rempah-rempah dan bagaimana Republik Federal Yugoslavia. Pilihan nasi goreng sebenarnya […]