berita KULINER

Nasi Krawu Khas Gresik Jawa Timur Spesial

Meskipun sama umumnya dengan nasi bungkus lainnya, nasi krawu menjadi sajian yang spesial dengan tambahan serundeng yang menambah citarasa ketika menyantapnya. Selain itu, penyajian nasi krawu yang unik dengan tambahan serundeng kelapa atau dikenal dengan poyah yang gurih membuat nikmat menyantap nasi khas Gresik Jawa Timur ini. Nasi krawu disajikan dengan dua kelapa sangrai yaitu […]

berita KULINER

Pecel Rawon Banyuwangi

Apa bayangan Anda jika dua makanan yang berbeda jenisnya dijadikan satu ?. Yang satu berbahan dasar sayuran, satunya berkuah dan berbahan daging. Pecel Rawon, ini nama hasil perpaduan antara nasi pecel dan rawon. Tidak usah hanya dibayangkan karena makanan ini benar-benar ada dan bisa dinikmati di Banyuwangi. Pecel dipadu dengan rawon mungkin terasa mengada-ada, seperti […]

berita KULINER

Resep Nasi Goreng Kari Ayam

Kari adalah nama untuk berbagai jenis makanan yang dimasak dengan rempah-rempah hingga mempunyai rasa tajam dan pedas. Kari merupakan masakan asal Asia Selatan, terutama dari India yang telah meluas ke seluruh negara di kawasan Asia Pasifik dan Eropa. Bumbu dan rempah-rempah yang digunakan untuk membuat kari sangat beragam dan tidak terbatas pada ketumbar, kunyit, merica, […]

berita KULINER

Menu Makan Malam yang Sederhana, Mie Goreng Bumbu Kari

Makan  – makanan yang dibumbui dengan bumbu rempah memang sangat nikmat. Untuk menu makan malam yang sederhana namun kaya rempah, mie goring bumbu kari terlihat cocok dan pas serta mudah dibuat. Meski dalam pembuatannya tergolong sederhana, namun jangan sepelekan soal rasanya yang begitu menggelora. Menu ini merupakan menu yang merakyat dan familiar. Karena mie banyak […]

berita KULINER

Nasi Goreng Pattaya

Nasi goreng merupakan elemen penting dari masakan tradisional Tionghoa, menurut catatan sejarah sudah ada sejak 4000 SM. Nasi goreng dan kemudian menyebar ke Asia Tenggara dibawa oleh imigran yang- imigran Cina menetap di sana, dan pembentukan beras lokal dan goreng karakteristik yang didasarkan pada perbedaan rempah-rempah dan bagaimana Republik Federal Yugoslavia. Pilihan nasi goreng sebenarnya […]

berita Kesehatan KULINER

Jamu Tradisional

Kediri, demonstran.com – Seorang penjual jamu tradisional sedang melayani pembeli di arena car free day (CFD) Jalan Dhoho, Minggu (29/10).  Ditengah pesatnya industri obat modern,  penjual jamu tradisional ternyata masih eksis. Biasanya mereka menjajakan jamunya dengan digendong maupun  dengan menaiki  sepeda angin. Hal ini justru menarik minat warga yang penasaran merasakan jamu tradisional, seperti beras […]

berita KULINER

Langka

Kediri, demonstran.com – Sarang tawon siap jual terlihat di beberapa lapak di Pasar Sambi Kecamatan Ringinrejo Kabupaten Kediri, (25/10). Sarang tawon itu nantinya akan diolah menjadi makanan tradisional yaitu botok tawon. Saat ini, sarang tawon termasuk barang yang langka, karena jarang dapat ditemukan ndan ditemui saat musim tertentu. “Satu kilogramnya berkisar antara Rp 50 ribu […]

berita EKONOMI KULINER

Penjualan Naik 10 Kali Lipat

Kediri, demonstran.com – Krecek (krupuk mentah) makaroni terlihat dijual di deretan paling depan di lapak Titin yang ada di Pasar Bence Kelurahan Ngronggo Kota Kediri, Senin (2/10). Krecek makaroni saat ini banyak menjadi buruan karena maraknya jajanan baru bernama maklor (makaroni telor). Jika sebelumnya krecek itu hanya bisa terjual sekitar 0,5 kilogram per hari, saat […]

berita KULINER

Masih Diminati

Kediri, demonstran.com – Arik (43), perempuan asal Kecamatan Kertosono Kabupaten Nganjuk sedang berjualan onde – onde di Jalan Dhoho Kota Kediri, Jumat (22/9). Meski terbilang jajanan tradisional, ternyata kue berisikan kacang ijo dan bertabur wijen ini masih diminati. Terlihat dari tingkat penjualannya yang mencapai 400 biji setiap hari. Harga kue tersebut masih merakyat, hanya Rp […]