berita KULINER

Bakmoy Ayam Negeri

Masakan asli dari luar negeri sudah banyak sekali yang telah masuk ke Indonesia. Seperti halnya dengan bakmoy kuah ayam, yang berasal dari negri tingkok. Mungkin bagi sebagian orang, nama kuliner yang satu ini kedengaran aneh dan asing. Padahal menu yang satu ini sangat cocok disantap saat sarapan di pagi hari. Masakan bakmoy ayam, rasanya enak […]

berita KULINER

Tahu Bulat Kopong yang Renyah

Tahu bulat adalah cemilan sederhana dari bahan kedelai yang renyah dan gurih rasanya dan murah meriah harganya. Berbeda dengan tahu isi ataupun tahu goring lainnya, cemilan jenis ini memang  lebih renyah. Hal ini disebabkan karena memang bagian dalamnya kopong atau kosong sehingga bisa mengembang sempurna. Karena rasanya yang gurih, enak, renyah dan murah, maka saat […]

berita KULINER

Serba – serbi Bakso

Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, […]

berita EKONOMI KULINER

Jadi Buruan

Kediri, demonstran.com  – Tumpukan kelapa yang sudah dikupas terlihat di lapak salah satu penjual di Pasar Unit 8 Gudang Garam Kota Kediri, Rabu (15/11). Saat ini harga kelapa mencapai Rp 9 ribu per bijinya untuk kelapa berukuran besar. Sebelumnya, harga kelapa hanya Rp 7 ribu hingga Rp 8 ribu per bijinya. Harga kelapa naik, karena […]

berita KULINER

Nasi Rames Daging Sapi

Nasi Rames adalah masakan yang mirip dengan Nasi Campur, meski kebanyakan orang menganggap 2 masakan ini sama jenisnya. Nasi Rames biasanya terdiri dari nasi putih dengan lauk pauk pendamping yang beraneka ragam seperti aneka jenis olahan masakan ayam, sayur mayur, sambal goreng dan sambal. Sedangkan, Nasi Campr biasa disajikan di rumah makan seperti kantin dengan […]

berita KULINER

Masakan Padang Praktis dan Sederhana

Sumatera Barat terkenal dengan kuliner khasnya yang mendunia. Kuliner Sumatera Barat dikenal dengan nama masakan padang atau juga sering disebut nasi padang karena Sumatera Barat beribukota di Kota Padang. Masakan Padang menggunakan rempah-rempah yang kuat dan santan kelapa sebagai bumbu utama. Beberapa masakan Padang juga menggunakan minyak kelapa sebagai bahan utama. Masakan Padang juga memiliki […]

berita KULINER

Nasi Krawu Khas Gresik Jawa Timur Spesial

Meskipun sama umumnya dengan nasi bungkus lainnya, nasi krawu menjadi sajian yang spesial dengan tambahan serundeng yang menambah citarasa ketika menyantapnya. Selain itu, penyajian nasi krawu yang unik dengan tambahan serundeng kelapa atau dikenal dengan poyah yang gurih membuat nikmat menyantap nasi khas Gresik Jawa Timur ini. Nasi krawu disajikan dengan dua kelapa sangrai yaitu […]