berita KULINER

Ayam Goreng Tepung Kekinian

Ayam goreng tepung atau bahasa kerennya fried chicken, adalah makanan yang populer dan sangat digemari semua kalangan. Tak heran jika produk kuliner yang satu ini terkenal diberbagai tempat. Penjual makanan ini mudah ditemukan dimana-mana di seluruh dunia, dan begitu mudah untuk mendapatkannya. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restaurant berbintang lima. Meski begitu tak ada […]

berita KULINER

Pepes Pindang

Pepes Pindang  merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan (biasanya untuk ikan) dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Cara membuatnya adalah bumbu dan rempah dihaluskan dan ditambah daun kemangi, tomat, dan cabai dibalur/dibalut bersama ikan mas yang sudah dibersihkan. Semua lalu dibungkus dengan daun pisang dan disemat dengan […]

berita KULINER

Ketoprak Sederhana Ala Bang Dauz

Jajanan kuliiner yang banyak dinikmati dan menjadi salah satu pilihan yang patut diperhitungkan sebagai santapan sarapan pagi adalah ketoprak. Makanan yang terbuat dari potongan ketupat atau lontong yang diberi tambahan bihun, potongan tahu, tauge dan saus kacang ini mengandung nutrisi lengkap yang dibutuhkan untuk energy di pagi hari. Jika dilihat sekilas jajanan ketoprak ini hampir […]

berita KULINER

Botok Lamtoro

Botok Lamtoro merupakan salah satu olahan tradisional khas Jawa Timur yang sangat terkenal. Makanan yang satu ini selalu menjadi menu favorit yang ada di restoran tradisional maupun modern. Seperti namanya, botok lamtoro terbuat dari bahan utama lamtoro atau biasa orang menyebutnya dengan petai cina. Resep membuat botok lamtoro sebenarnya tidaklah sulit. Bisa membuat makanan ini […]

berita KULINER

Bakmoy Ayam Negeri

Masakan asli dari luar negeri sudah banyak sekali yang telah masuk ke Indonesia. Seperti halnya dengan bakmoy kuah ayam, yang berasal dari negri tingkok. Mungkin bagi sebagian orang, nama kuliner yang satu ini kedengaran aneh dan asing. Padahal menu yang satu ini sangat cocok disantap saat sarapan di pagi hari. Masakan bakmoy ayam, rasanya enak […]

berita KULINER

Tahu Bulat Kopong yang Renyah

Tahu bulat adalah cemilan sederhana dari bahan kedelai yang renyah dan gurih rasanya dan murah meriah harganya. Berbeda dengan tahu isi ataupun tahu goring lainnya, cemilan jenis ini memang  lebih renyah. Hal ini disebabkan karena memang bagian dalamnya kopong atau kosong sehingga bisa mengembang sempurna. Karena rasanya yang gurih, enak, renyah dan murah, maka saat […]

berita KULINER

Serba – serbi Bakso

Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, […]